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          烹飪類 圖書


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          中國烹飪概論(第二版)(高等學校烹飪與營養教育專業教材)
          中國烹飪概論(第二版)(高等學校烹飪與營養教育專業教
          作者:金洪霞 宮潤
          出版日期:2021-03-01
          烹飪與食品專業英語(高等學校烹飪與營養教育專業應用型本科教材)
          烹飪與食品專業英語(高等學校烹飪與營養教育專業應用型
          作者:李燮昕 喬興
          出版日期:2020-08-01
          烹飪與食品專業英語(高等學校烹飪與營養教育專業應用型本科教材)
          烹飪與食品專業英語(高等學校烹飪與營養教育專業應用型
          作者:李燮昕 喬興
          出版日期:2020-08-01
          川菜制作工藝(高等學校烹飪與營養教育專業應用型本科教材)
          川菜制作工藝(高等學校烹飪與營養教育專業應用型本科教
          作者:張海豹 徐孝
          出版日期:2020-07-01
          烹飪工藝學(高等學校烹飪與營養教育專業應用型本科教材)
          烹飪工藝學(高等學校烹飪與營養教育專業應用型本科教材
          作者:童光森 彭濤
          出版日期:2020-07-01
          西點制作教程(第二版)(高等學校專業教材)
          西點制作教程(第二版)(高等學校專業教材)
          作者:陳洪華 李祥
          出版日期:2020-01-01
          西點制作教程(第二版)(高等學校專業教材)
          西點制作教程(第二版)(高等學校專業教材)
          作者:陳洪華 李祥
          出版日期:2020-01-01
          烹飪學基本原理
          烹飪學基本原理
          作者:季鴻昆
          出版日期:2016-01-03
          烹飪學導論(高等學校專業教材)
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          作者:馮玉珠
          出版日期:2016-01-01
          中國烹飪概論(高等學校專業教材)
          中國烹飪概論(高等學校專業教材)
          作者:趙建民
          出版日期:2014-01-01
          蘇式面點制作工藝(高等學校專業教材)
          蘇式面點制作工藝(高等學校專業教材)
          作者:朱在勤
          出版日期:2012-03-05
          《烹飪衛生與安全學(第三版)》
          《烹飪衛生與安全學(第三版)》
          作者:蔣云升主編
          出版日期:2008-12-01

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