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          烹飪類 圖書


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          作者:吳青華
          出版日期:2021-01-01
          王森教育.米其林甜點-王森世界名廚學院
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          作者:王森
          出版日期:2019-05-01
          廚師職業培訓教程:第35版
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          作者:[德]赫爾曼·
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          圖解刀工基礎技藝(餐飲行業職業技能培訓教程)
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          出版日期:2018-09-01
          中式點心制作基礎教程
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          作者:獨角仙
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          作者:張仁慶
          出版日期:2016-09-30
          圖解冷拼制作技藝(餐飲行業職業技能培訓教程)
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          作者:王炳華
          出版日期:2016-01-01
          江南創意菜點設計與制作—美食創意設計系列
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          作者:許萬里
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          翻糖蛋糕制作技術——烘焙工坊系列
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          作者:梁建秀
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          西點制作教程(高等學校專業教材)
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          作者:陳洪華,李祥
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