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          糧農食品安全評價職業技能等級證書考證培訓手冊(高級)(教育部“1+X”職業技能等級證書培訓教材)

          《糧農食品安全評價職業技能等級證書考證培訓手冊(高級)(教育部“1+X”職業技能等級證書培訓教材)》


          作者:
          羅紅霞 鄧毛程
          出版日期:
          2021-10-01
          字數:
          300000
          開本:
          16
          頁數:
          304
          分類:
          食品
          ISBN:
          978-7-5184-3578-4
          定價:
          ¥60.00
          官網優惠價格:
          48

          購書客服電話:
          010-85119789 / 010-65241695

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          內容簡介

          《手冊》包括糧農食品生產環境安全評價、糧農食品加工過程安全評價、糧農食品安全檢測與評價、糧農食品安全管理、糧農食品質量追溯5大模塊;20個考核項目包括糧農作物生產安全評價,投入品(除種子外其他)調查與評價,產地環境監管與評價,糧油加工環節檢測與安全評價,糧油儲運環節檢測與安全評價,乳與乳制品加工安全評……
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          圖書目錄

          模塊一 糧農食品生產環境安全評價

          考核項目一 糧農作物生產安全評價
          技能操作一 灌溉水中汞的測定
          技能操作二 土壤中鎘的測定
          技能操作三 土壤中汞、砷的測定

          考核項目二 投入品(除種子外其他)調查與評價……

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